腐宅日常生活。

結果又是食記，我真的很愛搞連發耶XD||||~~一開始只是叫花姐陪我到公司拿東西，順便吃個下午茶而已，結果卻進了火鍋店，一路從下午茶飽到宵夜（掩），以下照片80%花姐攝影，感謝她

位於環球二樓的露天餐廳，聚是第二次來，上次是跟端木來的喔，原本我們是要去試試看HANA板橋店的口味啦~~但是假日人多客滿進不去，隔壁私處又不收四點客，結果就到聚了＞＂＜，環球這邊去年四月才開幕，整個景觀很美～～～

跟一般王品餐廳一樣，都是一個價錢（390+10%）整套套餐配好的，不過聚可以單點就是～～

一開始的桌面~~~等一下要擺滿食材了XDD

湯頭，我選麻辣湯，花姐選滋養湯。麻辣湯不會太辣，大概是辣味泡麵的那種辣度（味道當然不是泡麵味啦XDDD），裡面的料是大蔥和辣椒；滋養湯是中藥味的，但是很鮮甜，不會苦，超好喝！！他們湯頭應該是整個套餐我最滿意的部份XDD

菜盤和醬料上桌，這次菜盤是一人一個，醬料一個是適合沾菜類的芝麻醬，一個是適合沾肉類的酸醬油（名字不是這個啦，但我忘記服務生的介紹XD），醬料不夠都可以請服務生追加；我平常吃火鍋醬料只放烏醋、蒜泥、醬油和一點辣椒，所以酸醬整個很何我口味，酸辣酸辣，所以我一個人就用了兩碟＞＂＜（腎臟在哭泣了），但芝麻醬我實在吃不習慣（像涼麵醬一樣），花姐評價倒是很好。

呼呼～～花姐也有照片拍壞的一天，菜盤份量比一般涮涮鍋店略少，不過沒有拿魚漿類火鍋料來充數，內有青江菜、高麗菜、蕃茄、豆皮、數種菇類、豆腐、南瓜、芋頭...等，高麗菜很新鮮輕脆，只是沒幾口就吃完，希望蔬菜份量能多一點就好了(我可以除了葉菜外都不要XDDD)

花姐的主餐雪花牛肉拼盤，油脂多的軟嫩，紅肉多的有嚼勁，各是一半；季節小點（就丸子類啦XDD）是章魚小丸子和鳳凰蝦球（黃色那個）， 說真的外表做的很漂亮，但味道就是丸子啦XDDD~~沒有多推薦這樣~~~

我的雪花豬肉拼盤，有12片但不算厚，吃起來就豬肉味吧？（＜＝這是什麼廢話感想），沒有豬肉腥味，肉質應該算不錯；我點的丸子是蟹絲花球和芥末丸子，比花姐那兩種還不好吃／＿＿＼，算是對聚的丸子類不抱任何希望了，吃兩次都是中看不重吃（攤手）。

單點的魚片（110NT），其實有點貴啦~~看起來很碎肉份量也不多，不過新鮮度倒是不錯，也沒有魚腥味，雖然切的頗小塊，但燙完魚肉不會散開（煮久一點都行），吃起來還略有Q度(我有煮熟啦！！)，服務生沒介紹魚種，因為有點土味猜測是鯛魚片？看來下次可以試試看海鮮鍋～～

我和花姐都喝洛神冰沙，前面小杯的是聚頗有名的梅子醋，梅子醋是可以無限喝的，服務生會看到杯子滿了會自己來加；洛神冰沙喝起來普普通通，不過倒是引發另一個事件，今天來這裡沒有感受到王品這品牌所代表的優秀服務啊～～

今天感到不舒服的服務如下：
1.飲料我們應該是選擇餐後上，卻搞成隨餐送上，隔壁桌也有弄錯客人點的肉品的出包
2.幫我們送醬料的服務生，醬料是用丟的，就是沒放到桌面手再移開，離桌面還有一點點距離就放下來，摳摟一聲
3.我們要點菜時，雖然可能是召到不負責我們區域的服務生吧？但是對方就面無表情的轉過頭，好像故意裝沒看到／＿＿＿＼（我們確定對方有看到有聽到）～
4.服務生有在外場小小嬉鬧（不嚴重，就同事在小開玩笑那樣）～
這些小事在平常餐廳我都會覺得沒什麼，但因為是在王品系列我會有冒汗的感覺，因為寫在意見表會被關心，又覺得這些不是多大的毛病，不要害人所以沒寫。
 
湯滾了，接下來就是要解決上面出現的那堆東西啦XDDD

經過時間的跳躍，來到了甜點時間。

甜點是柳橙奶酪，吃起來跟果汁牛奶一模一樣的味道XDDDD~~~不過那也是代表奶酪是很實在的牛奶製啦~~

這交融的感覺不錯吧XDDDD

菜單～～今天兩人加上單點豆皮、魚片服務費，結帳是一千出頭～其實聚算吃氣氛的，像是比他便宜一個檔次的富樂和火鍋世家，食材品質都跟聚不相上下（點同價位的話還比較好），但是份量又多上許多，不過想要優雅舒適的吃頓火鍋，跟朋友聊個天，聚是不錯的選擇，客人不會進進出出，飲料有人上垃圾有人收，甚至連桌面都是服務生負責整理的，濕巾紙巾一樣不少，真的完全只要負責吃就好XD。